罐罐茶火了？假期尾声，快叫上朋友们喝茶谝闲传去！

自古文人用手中的笔墨

对茶做了众多诠释

苏东坡说：

且将新火试新茶，诗酒趁年华

白居易说：

食罢一觉睡，起来两碗茶

举头看日影，已复西南斜

陆游说：

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶

殊不知

茶与西府也有着奇妙的缘分

上世纪80年代中期，法门寺地宫中出土了一套唐代皇室宫廷使用的鎏金茶具，是迄今为止世界上发现的时间最早、组合最完整、等级最高的成套茶具。

这批茶器有明确的錾文和出土《物账牌》，已成为我国茶文化考古上最齐全的一次茶器发现。《物账碑》载：“茶槽子碾子茶罗子匙子一副七事共八十两。”且从茶罗子、碾子、碢轴等本身錾文看，这些器物为咸通九年至十年制成。

征西府里日西斜，独试新炉自煮茶。

——《和萧郎中小雪日作》唐.徐铉

凤翔作家鲁旭曾在《话说烟酒茶之茶》一文中写道：几千年来，西府人顽固地保持着秦汉时期煮茶的习俗，只是叫法更形象了一点，叫“熬茶”。

贾平凹在其《定西笔记》一书中，有这样一段描述：天麻麻亮，老头竟又在炕那头，靠在背墙上吃烟，还不仅仅是吃烟，小煤油烟边放了个小电丝炉，小电丝炉上坐了个小瓷缸在煮什么。我翻身坐起来，他说：又影响你啦？我说：你煮的啥？他说：熬口茶。他真的是在熬茶，茶叶是发黑的花茶，泡得涨出了小瓷缸，但还在咕嘟嘟响。

熬茶和煮茶多少还是有点区别。煮一般是指把茶叶放进水里，煮到水沸腾为止。而熬茶指的是“久煮”，一定要让茶叶在沸水里翻腾一阵子。——《话说烟酒茶之茶》鲁旭

太白县的黄柏塬村，是宝鸡唯一能看到采茶景象的“江南水乡”，如今采茶唱山歌，延续着代代黄柏塬人对美好生活的向往。

药王茶是一种纯天然、无污染的高山野生茶（学名“华西银腊梅”），主要分布在太白山海拔2500—3600米的高山草甸之中。记载于《秦岭植物志》、《太白山本草志》、《太白本草》及其它相关文献书籍及资料中,在陕西有悠久的饮用史。相传是中国唐代伟大的医药学家、“中华养生鼻祖”“药王”孙思邈在太白山采药、修行、著书期间发现的野生茶，因长期饮用而得名。

据研究表明：“药王茶”含植物黄酮、微量元素和挥发油成分，其中总黄酮含量高达20%以上，被誉为“植物黄酮之王”；各微量元素含量搭配比例合理，非常适合人体的防

病治病、保健养生需求。