法新融媒讯（文图/杨华 胡新锋）近日，许昌市建安区政协副主席曹书银率队开展关于科技赋能食品安全、推动高品质食品消费的专题调研。区政协委员代表以及建安区市场监督管理局党组副书记黄沛军、党组成员兼副局长陈红杰一同参与此次调研。
调研组先后深入五女店镇爱乐家购物广场、五女店中心敬老院和许昌晨曦食品科技有限公司等地，实地考察食品采购流程、日常监管措施以及“阳光厨房”工程的落实情况，力求全面了解食品安全现状。
在爱乐家购物广场，调研组重点检查了预包装食品的生产日期、保质期及标签规范性，查看生鲜区冷藏设备运行状况。超市负责人详细介绍食品安全管理制度与自查情况后，曹书银副主席对其工作给予肯定，同时强调在销售高峰时期要进一步强化食品质量把控。
走进五女店中心敬老院食堂，曹书银副主席仔细查看食材加工流程、餐具消毒设备运行情况，并翻阅食材采购台账与食品留样记录。他指出，养老机构食堂必须把食品安全放在首位，严格落实院长负责制，加强人员培训管理。针对食堂存在的食材存放区域划分不明等问题，调研组要求立即整改，市场监管部门定期跟踪，确保整改到位 。
在许昌晨曦食品科技有限公司，调研组参观生产加工车间，听取企业发展介绍，了解生产经营与面临问题。随后召开的座谈会上，委员们围绕食品加工行业健康发展、食品安全管理及产品质量提升等方面建言献策，提出加强农村集市食品安全检查、建立举报奖励机制、强化食品安全宣传教育等建议。
曹书银副主席在总结中强调，食品安全是重大民生工程，关乎群众生命健康。各部门要提高政治站位，落实“四个最严”要求，加强协同配合，形成监管合力，建立长效机制。对于调研发现的问题，要列出清单，明确责任与整改时限。政协也将持续发挥监督职能，为守护群众“舌尖上的安全”贡献力量。
此次调研增强了各方对食品安全工作的重视，推动建安区食品安全保障水平提升。未来，建安区政协将以此次调研为契机，持续关注食品安全监管，助力完善监管体系，让群众吃得安心、放心。
来源：法制与新闻 法新融媒
